介護施設で食レク♪
介護施設の食レクで、“手作り羊羹と豆腐餅”を作りました。
食レクはいつも利用者様方と一緒に作るのですが、現在は新型コロナウイルスの感染予防対策を取っている為、一緒に作業することが難しく、今回は利用者様方が見守る中、職員だけで調理をし出来上がった羊羹や豆腐餅を“利用者様と一緒に食べる“という企画にしました。
羊羹と豆腐と片栗粉を材料としたお餅の調理をしました。
羊羹の起源や名前の由来等、羊羹についてのマメ知識をクイズ形式で楽しくお話させていただきました。
どんなクイズだったのかというと、《 羊羹に “羊” という漢字が何故使われているのか?》 等というクイズを利用者様と一緒に考えたりして、楽しい時間を過ごしました。