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2012年11月15日
介護施設にて食中毒に関する学習会が行われました。
この学習会は10月28日に行われた「北斗わかば祭」で、 食品を扱う露店を出店するにあたり、 ご来場いただく皆様に安全で安心出来る飲食を提供する為に、 職員一同が注意すべき点を学びました。
手洗いの大切さ、 食材の扱い方等について多くのことを学び、 普段知らなかった菌の繁殖についての話を聞き、 「へぇ～」「そうなんだね」という声が周囲からあがっていました。 家庭での調理などにも役立つ情報もあり、 大変学びの多い学習会となりました♪
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お問い合わせ先
北斗わかば介護施設
担当 小出 弘寿
 TEL | 053-580-3501 |
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 FAX | 053-580-3511 |
| 担当： | 施設長 小出 弘寿 |
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| 住所： | 静岡県浜松市浜名区於呂3181番地1 |
