平成30年2月3日 土曜日
節分のこの日に施設では、恵方巻きを作りました
お好み焼きの恵方巻です
沢庵入りでここでは、遠州焼きといいますね
まずは作り方の説明
テーブルごとに材料の準備
恵方巻き用
ランチョンマット
恵方に向かって願いことを思い浮かべながら丸かじり（丸かぶり）し、
言葉を発せずに最後まで一気に食べきると願い事がかなうと言われています
節分と言えば
鬼の出番です
鬼に扮装した職員と記念写真
いい笑顔です
さあ、エプロンと手袋をつけてお好み焼き作り開始です
普段は「やらないけどね」と
男性の利用者様も
一緒に粉を混ぜます
慣れた手つきですよ
食べやすい大きさに広げ
焼き上がりを待ちます
今年の方角は
「南南東」
焼きあがったお好み焼きをくるくると巻き筒の形にして皆さんで南南東を向いて一緒に食べます
